Avui us presento una cervesa d'un país fred, molt fred, amb poca tradició cervesera, i que prefereix beure destil.lats forts per aguantar el fred de les seves terres. Es tracta de Finlàndia i la seva lager Lapin Kulta.La Lapin Kulta està feta amb uns cereals rigorosament sel.leccionats, triant-ne només els millors i despreciant els altres de menys qualitat. A més l'aigua també prové de una de les zones més fredes del món, Lapònia. Es tracta d'una lager un pèl forta pel que fa a alcohol (7%), amb un gust lleugerament afruitat i bastant dolça, guardant també el seu color daurat i la seva escuma persistent ( no com moltes lagers que 1 minut després de servirl-les es dil.lueix tota l'escuma).
Fabricada a la ciutat lapona de Tornio, es tracta d'un brebatge amb un record guinness, i és que ve a ser la cervesa que es fa més al nord de tot el globus terraqui, entrant pràcticament al cercle polar àrtic.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada